2013-01-01から1年間の記事一覧
ちょっとした臨時収入があったので正月休みに飲むモルトを買いに 信濃屋新宿店にいったのですが目あてのボトルは在庫ナシ・・・ あぁ... と思ったのですがきょうは道も空いているしと気を取り直して 代田橋の本店にいってみたところ写真の買いたかったボトル…
オフィシャルのマッカランを空けてしまったので ボトラーズのマッカランを開栓してみました。 よくこのボトルはけっこうな高値で売られていますが それはヴィンテージの古いヤツで このボトルは若いので４～５千円で入手できました。 赤っぽいモルトの色とゴ…
祝日でおやすみなので一晩かけて炊飯器を使っておでん。 ローソン１００材料を揃えると大根、タマゴ、おでんの素を含めて１２００円！ 破壊力ありますよね！！ 笑 おでんは元の原料が白身魚の擂り身だからスーパーローカロリー食品、 たっぷり食べても制限カ…
徒歩圏内の近所にディスカウント酒屋のカクヤスさんができました。 まあ、ぶっちゃけ信濃屋さんほど安いわけでもないのですが これで仕事帰りにバイクでカッチャンカッチャンいわせながら帰らなくてもいいです。 わりと小さな店舗ですがジャパーニーズはもち…
宮城峡に続いて余市のノンエイジも印象を見てみました。 香り 小さいころに品揃えのいい酒屋さんでカンジた香り ツンと立ちのよい中にも余市にしてはフルーティーな香り 熟したばかりのバナナ、カスタードクリーム 立ちではピーティー、腐葉土の香りだが 奥…
次回シリーズとなるＮＨＫ朝の連続テレビ小説に ニッカ創業者である竹鶴氏とリタ夫人の物語が取り上げられることから ２０１４年の主役になるであろう、宮城峡と余市ノンエイジの印象を見てみます。 まずは宮城峡から。。 テイスティングノート 香り 立ちは…
きょうは今年度最終になるテイスティング会にスコ文研に行ってきました。 ウイスキースクールですが今日の題目は ブランデーを飲み比べる です。 昨今のモルトブームではフルーティーな風味がもてはやされるのですが そもそもフルーツが原料のブランデーは当…
私としてはちょっと外道なのですが、 明日はスコッチ文化研究所のウイスキースクールで ” テイスティング技術向上のためのテイスティング会 ブランデーを飲み比べる ” を受講します。 ウイスキーのテイスティングスクールなのですが ウイスキーの香味表現に…
このあいだ交通業界人の勉強会で池袋にいった折、至近のジェイズバーで キンコーさんのグレンエルギンを味わったのはすでに書いたとおり。 そのときにお隣に座っておられたモルトに明るい素敵な女性と このすばらしいグレンエルギンを飲みながらお話した話題…
もう２週間前のことでになってしまいましたが 毎年勤労感謝の日に木村裕子さんと近日ツーのジョイントで行われている お座敷列車貸し切りの旅にことしも参加してきました ことしは秋葉原にある鉄道居酒屋 ｌｉｔｔｌｅＴＧＶ メンバーも特別乗務 、 使用する…
いつもオリジナルボトルを楽しませてくれる信濃屋さんから わたしの好きな江井ヶ島酒造 ホワイトオークあかしの シングルカスクストレングスがリリースされましたので試してみました。 香り トップノートは中程度 最初に麦の重厚な香り オレンジフレーバーの…
![はてなブックマーク - シングルモルト あかし 5年 (Akashi 5yo) [2008] シングルカスク #1130 バーボンカスク for SHINANOYA テイスティングノート](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/https://iida200.hatenablog.com/entry/15229108)
昨日もスコッチ文化研究所内にあるウイスキースクール西麻布で テイスティング技術向上のためのテイスティング会に参加してきました。 今回は２週間前に行われた テイスティング基礎講座 ” ピート由来の味わい、香りを把握する ” の続編的な位置づけで 前回…
交通業界人の勉強会が池袋であったので こりゃ幸いと二次会にも出ず北口のジェイズバーに直行。 気になっていたボトルがあったのだが オーナーバーテンダーの蓮村さんが フェイスブックに記事を書いてからしばらく時間が経ってるので なくなりゃしないかと心…
日常酒にピートのキいたのがなくなったので 最近のものには好印象を持っているブルイックラディの新製品 ポートシャーロット スコティッシュバーレイを買ってみました。 テイスティングノート 香り ピートを最大級と思われる40ppmも炊いているせいか 抜栓直…
もう先週買ってあったんですがいろいろ忙しくようやくアップします。 新規に買ってきたボトル２本。 左は信濃屋さんのボトル、江井ヶ島酒造とのコラボで SINGLE MALT AKASHI5yo [2008] SINGLE CASK #1130 BOURBON CASK for SHINANOYA http://item.rakuten.co…
ここのところすっかり酒のブログになってしまいましたが けっしてメインテーマの鉄道旅を忘れたわけではなく、 明日はお座敷列車４８５系 宴 で房総半島一周の旅に行きます。 この企画は毎年勤労感謝の日に鉄道アイドル木村裕子さんが 近畿日本ツーリストと…
先週末の日曜日に会社のすぐ近くにある ホテルＥＡＳＴ２１でWHISKY Festhival 2013 in 東京がありました。 もっとも盛況だったのはここイチローズモルト 新製品のON THE WAY をひっさげ お客さんとひとりひとりと熱心にウイスキーを語っていたのが印象的 も…
１１月１９日火曜日、給料日前の苦しい公休前日です 笑 休みの前の日はバーに行くのが常なのですが 今月はウイスキーのイベントや講習が相次ぎとうとう資金難に。 きょうはスーパーの閉店前半額セールで惣菜を買って晩酌。 まあ消化しなきゃならないウイスキ…
自分なりの今月の課題ボトルに白州１２年を選んでみた。 じつはこの白州というモルトにはトラウマがある。 昨年度末で終売になってしまった白州１０年は ハイボールが好きなこともありたいへんよく飲んだモルトだったのだが どういうわけかその ” ライトリー…
先月購入して、なかなか楽しませてくれた イチローズモルト ＣＨＩＢＩＤＡＲＵ が残りわずかになったので ぜんぶ飲みきってしまう前にテイスティングノートを残しておきます。 ＣＨＩＢＩＤＡＲＵとは昔ヨーロッパにあった 馬の背に２つ振り分けて輸送でき…
ここ数日、日々かなりの冷えこみ、はやくも年末の空気を感じる毎日であります。 そんなわけできょうはちょっとはやめのお歳暮ギフトのお話を。 ミーハーな話題で恐縮ですが、ここは酒と鉄道のブログ。 わたしがいつも楽しく鉄道のお話をしているお店に いわ…
さきほどケータイを ｉＰｈｏｎｅ ５s に変えてきました。 写真にあるいわゆる ガラケー といわれる二つ折りの機種 ＣＡＳＩＯ ＣＡ００３は実に３年半も愛着をもって重宝に使ってきましたが そのもっともチャームポイントというべきカメラ機能が壊れてしま…
わたしの好きな銘柄のひとつにラフロイグがある。 いうまでもなくアイラ島を代表するようなスモーキー、ピートのテイストだから 当然前回書いたスコ文研であったピート由来のセミナーにも登場した。 そのときサンプルを配っていた講師が偶然バランスを崩して…
先月のテイスティング技術向上のための講習会、日本のモルトの回に続き おとといスコッチ文化研究所で表題の講座を受講してきました。 実は先月の講座のシリーズで アイラモルトを理解する STEP2 というのが 今月末にあり、申し込んであるのですが、その受講…
シングルモルトの楽しみのひとつに蒸留所見学がある。 わたしはウイスキー愛好家一年生だから まずは日本の全蒸留所見学をひとつの目標にしている。。 その過程でわりあい早い時期に訪れた蒸留所のひとつが 兵庫県明石市江井ヶ島にある日本で唯一、 全種類の…
今月注文したボトルが届きました。 こんかいはジャパニーズだけ。。 しかもどちらもピートが効いてるヤツ まず イチローズモルト ＴＨＥ ＰＥＡＴＥＤ 先々月に買った ＣＨＩＢＩＤＡＲＵ がとてもよかったこともあり かなり前評判もよいコレも買ってみまし…
ダルウィニー１５年 テイスティングノート 和食に重宝にあわせてきたブルイックラディ ＷＡＶＥが空いてしまったので食中酒として和食によく合うと定評のコイツを開栓してみました。 テイスティングノート ・ 香り 立ちは比較的弱い フルーティー・熟したバ…
半年ほど前からウイスキーの勉強を始めています。 いままでは蒸留所のセミナーを受講したり 中野にあるモルト専門のバー、サウスパークさんでバーテンダーの田中さんと 目の前のウイスキーについて印象を合わせたりという方法をとっていてましたが 今回初め…
スーパーの閉店前にタラの香草焼きとホタテの照り焼きを半額で手に入れた！ タラは Ｆｉｓｈ ＆ Ｃｈｉｐｓ に使われるイギリスのソウルフードだし ホタテは北海の海の幸、アイラ系モルトしかない！ 照り焼きにされたホタテはラフロイグの甘さを引き出す意外…
ここのところ更新らしい更新ができていないのですが・・・ 春先に酒飲みによくある生活習慣病を患ったのは先述のとおり。 当然のことながら禁止されても不思議ではなかった 大好きな酒が禁止されなかったのは不幸中の幸いではありますが その量についてはか…
