新ラッキーキャットおためし 立ちはよい しっかり語りかけてくる印象 ピート、黒土、キャラメル 少々のメタリック 奥から干草 黄色い柑橘のピール ミント 味わいはバランス 甘酸苦が心地よい 追いかけてキャラメル カラメルソース ほのかにロースティー 心地…

ことしのメインタスクとして取り組んできた ウイスキー文化研究所認定のウイスキープロフェッショナル試験ですが いまごろになってやっと認定証と金バッチが届きました。 試験期間中、応援いただきましたみなさんに報告とともに あらためましてお礼申し上げ…

ウイスキーフェスティバル in 萌木の村の開催や フィールドバレーオリジナルボトルのリリースなどで 今日のウイスキーシーンにもその存在感がが拡大している 清里の本格リゾート 萌木の村 のシンボル的存在でもある ブルーパブレストラン ROCKが今朝方、火災…

きょうもいつものように閉店前のスーパーへ行ったらうまそうなタコ刺が半額だったので昨日のの友人宅のを思い出してこういう晩酌にしてみました。 ワイルドなタコの味わいには ちょっと若いアイラハイボール。 タコに付け合せのワカメをのせると まぁなんと…

いまいちカラッとしない夏 涼しいのはそりゃけっこうなんですが なかなかオンザロックスのバーボンに手が伸びないのも それなりにそれなりですな 笑 とはいえ、それなら飲んだカンジの重いモルトに 手が伸びるのもそれはそれでまた一興。 冷たいチェイサーで…