秩父ウイスキー祭りの蒸留所オープンデーが ことしも瞬殺で売り切れたようです。 ご存じのように秩父蒸溜所は一般見学がないので 祭り前日のオープンデーが一般のファンには唯一 見学できるチャンス。 が、毎年瞬殺の現状ではなかなかそれも難しいようです。…

クリスマスイヴって夜になったら （ ひとりで！）半額のチキンとかケーキを食べる日だよね ？？まちがってないよね ?!?!赤いウイスキーとか緑のウイスキーを 呑めばいいんだよね ？？？ まちがってないよね ・・・・・・

バブル世代には甘酸っぱい青春の思い出 、、なの ？？ 立ちはよい 訴えてかけてくる印象 濃厚な甘い香り 苺のグラッセ べっこう飴 奥からまだ熟していないイチゴの果肉 ザラメ アタックは香りに反して軽やか そこから徐々に心地よい樽渋が上がってきて 果実…

２年くらい前に好きだったヤツ 当時かなり好きだったものの 未熟香がすこしだけ気になり、 どう変化してくか興味があった。 シェリー樽だし変わっていくだろうとね。 注ぎたては意外に未熟香が目立つけど 経時でミルクチョコからオランジェット、 熟したオレ…

12月に入ったからサンタ解禁！ 立ちはよい 期待通りにお話ししてくれる（笑） 穀物の芳醇な甘い香りに並列して 土っぽい、ヨードっぽいピートのニュアンス 奥から焼き魚の中骨 アジの干物 開くとほのかにキンカン アタックは意外にバランスがいい 麦甘から始…

昨日は夕方から秩父で遊んでもう酔っ払ったから 詳しいことはもうたぶんわかんないけどＦＢにメモはあった 立ちのピート感はそうとうなもの 50ppmはあるよな！ アロマはピート感しかない、、 こういう潔さがいいね‼️ 飲んでみたカンジは樽甘もありつつ 強い…

100も 秩父だったね 立ちは中程度 おだやかに語りかけてくる印象 樽由来の濃厚なバニラ？ 土っぽいピート 奥からミルクチョコレート 秋の山の紅い果実 スグリ 火を消した後の木炭 アタックはマイルド 品よくグッドバランス おだやかな穀物の芳醇な甘さ ほん…