秩父蒸留所へ行ったときに樽を持ち上げてみた！ 元ドカチンには軽い軽い！ ８０キロほどあるそうである。 よいこはマネをしないように（笑）

繁忙期とか年末調整とか 怠け者の看板掲げたお気楽管理職も 年に一回まともに働く時期に突入！ そんなわけで公休前でも強烈なのは Ｘ 。 やさしそうなのを少しずつ、、 と思ったのでありますが、 やさしかったハズのW.3rd Anniver.は しばらく飲まないウチに…

昨日の雨で知人宅のＢＢＱが中止になりました・・・ そんなわけで買ってあったヂンギス用羊肉が2キロ宙に浮いた！ ということで今週は毎日ヂンギス地獄が決定。 いろいろヂンギスに合うウイスキーも探ってみたいと思います。 まずはハイニッカ。 蝦夷地のヂ…

朝晩がだいぶ冷え込むようになりました。 きょうはスーパーの閉店際半額をゲットしそこない ちょうどそんな雰囲気でもありますので 夏の間は手が伸びにくいシェリーカスクなどじっくり。。

いまごろウイスキーワールド誌１０月号を買いました。 こんなブログに蒸留所さまのご迷惑にならないように注意をしながら テイスティングノートを書いているわけなのですが ときどき記述しているように、スコ文研のスクールでテイスティングを The Tasting …

最近、” カリラ１２年のこのロットはおいしい ” という噂があります。 先週、とある忘年会の下見に持込可能な店に出向く機会があり 近隣にいきつけの酒屋があったのでちょうどよし！と１本購入してみました。 カリラ１２年は２年ほど前にノートを取っている…