” ポスト竹鶴１２年を探せ！ ” 第２弾はベストセラーアイリッシュ、タラモア デューです。 まあ、アイリッシュが竹鶴１２年の代わりになるとも思えませんがいちおう。。 むかしランドローバーの仕事をしていた頃、 上司がバーミンガムのバーでタラモアを美味…

” ポスト竹鶴１２年を探せ！ ” 第１弾はおなじＮＩＫＫＡのスーパーニッカ。 これは酒友である秋田県在住の鉄道カメラマン、佐藤和博さんの推薦です。 実売価格１５００円前後と国産ブレンデッドとしてはわりといいクラス。 鉄道マニアとしては新幹線の車販…

昼間、近所の量販店、カクヤスさんに行って 昨年秋にすでに終売になっていていよいよ市場在庫もなくなってきた 竹鶴１２年の最後の２本を捕獲してきました。 売り場氏曰く ” まだカクヤス全体の在庫がなくなったわけじゃぁありません ” ということでしたが、…

３月のボトラーズフェスティバル以来、家ではスコッチばかり飲んでいたので そろそろジャパニーズが飲みたくなってきました。 そこでさあ、何にすんべえかと考えながらウェブパトロールしてみたところ たまたま目に入ったのがコレ、駒ケ岳１０年の旧瓶。 つ…

ここのところブログにテイスティングノートを書いたりしてることもあり スコッチ文化研究所内に置かれているウイスキースクール西麻布で ” テイスティング技術向上のためのテイスティング会 ” に参加しています。 第３８回 ＮｅｗＣａｍｅｒ （５/２４） 上 …

きょうは隣街の阿佐ヶ谷で鉄道アイドル木村裕子さんのライブがあり お散歩がてら、ゆっくり歩いてあそびにいってきました。 で、帰りに天然酵母のパンやさんが閉店前セールをやっていたので 大好きなバケットを安く購入。 はて、しかしフランスパンさえあれ…

１年前、モルトの勉強をしようと思ったとき、 過去に日本酒をの味わいを覚えていったときと同じ手法を取りました。 その方法とは、ウェブ上に酒評が載っているものの中から 評価の高いものを選んで注文し、そこに書いてある香味はどれなんだろう？ と探しな…

話題のボトル、ＬＭＤＷ ｔｈｅ ｔｅｎ ＃０７ ボウモアをマリアージュしてみました。 ボウモアは好きなモルトでホームバーに欠かしたことがないのですが その理由のひとつにシーフードとのフレキシブルなマリアージュがあります。 ボウモアといえばアイラモ…

このブログをウイスキー主体にモデルチェインジしてから 日々１００件近くのアクセスをいただいているのはたいへん嬉しい限り。 が、鉄道主体で書いていたときと比べコメントがほとんどなくなってしまいました。 まあこれは趣味性の違いにもよるものと思って…

おとといアップしてかなり好評だった ザ･マッカラン ウイスキーメイカーズエディションをさっそく開栓してみました。 そのテイスティングノートです。 テイスティングノート 外観・色 ゴールドからコハク 粘性は普通くらい 香り 立ちは普通 フレッシュなフル…

お騒がせボトル？ の LMDW the ten #7 Bowmore 開栓から５日ほど経ったところで飲み頃になったようです。 テイスティングの印象は開栓したときのままですが それぞれの風味にそれぞれコントラストがついてよりわかりやすく。 ＢＦ１４でカンジた印象に近くな…

連休最終日、いかがお過ごしでしょうか。。 わたしは鉄道マニアのくせにちょっといろいろあってどこにも行けず。 そんなこんなとしてるうちにＧＷ最終日となってしまい、 それでも仕事は半日で終わり仕舞なので帰りに信濃屋新宿店さんに寄りました。 まあ、…

ＢＦ１４で見立てて買ってみたＬＭＤＷのボウモアです。 このボトルはジェイズバーさんの情報協力もあって２本入手できました。 税込み6000円未満と、充分家呑みの範囲内なので ケチケチせず、ゴールデンウイークで時間もあるので 昼酒でテイスティングして…