去る3/31(日)に仙台は国分町の名店ル・バール カワゴエさんお借りさせて頂き表題のテイスティングセミナーを主催致しました。このセミナーはウイスキー友の会として20回開催した 秩父蒸溜所見学会の中で吉川アンバサダーさんが" いちばん大切に、いちばん丁…
僭越ながらウイスキー友の会として第四回目となるマルス信州蒸溜所見学会を主催させて頂きました 友の会としては最初の見学会が10年前の2015年3月 、NHKマッサン放送期間中の熱い雰囲気の中、 さらに新造されたポットスチルを見てみたい！という熱気に包まれ…
ウイスキー友の会として10年20回目になる秩父蒸溜所見学会、行って来ました！幹事として毎回興味深いのは開催ごとにそのグループ全体の個性がけっこうちがうことで 第二十回はみなさん " すごく楽しみにしてたグループ "で、往路の特急ラビュー車内から和気…
ウイスキー友の会として第二回目になる余市蒸溜所見学会を実施ました。当日は東京とおなじような暖かさの快晴！今回も佐藤アンバサダー様が一般見学とは全く違うスペシャルな見学コースを考えて頂きました。見学終了後には見学コースを振り返るプレゼンテー…
ウイスキー友の会として19回目となる秩父蒸溜所見学会を開催させていただきました！ご参加下さいました皆さん ありがとうございました。 過去3年の開催はコロナ禍の影響で現地集合だったり少人数二分割開催などお手数おかけしていましたが今回はひさしぶりの…
次回６月４日（日）に主催致します秩父蒸溜所見学会のイベントページについて詳細をアップ致しました。参加を希望する方はチェックをお願いします。（ 第十九回 秩父蒸溜所見学会オフ ）http://www.facebook.com/events/708784320471391 開催形態については…
僭越ながら新大阪・バーキースさんをお借りして秩父蒸溜所より吉川アンバサダーをお招きし、" 秩父蒸溜所ブレンデッドウイスキーセミナー 吉川アンバサダーとホワイトラベルを楽しむ夕べ 関西編 " を主催させて頂きました 過去19回主催させて頂いた秩父蒸溜…
キリン富士ブランドセミナー＆見学会オフ 、僭越ながら主催させて頂きました キリン富士御殿場蒸溜所さんとはコロナ以前は田中城太さんにご尽力頂いて頻繁にお邪魔してましたが 今回は4年ぶりの訪問となります。現在富士御殿場蒸溜所は改修中なので過去の会…
第十八回秩父蒸溜所見学会オフを主催させて頂きました！ 2015年の第1回主催から丸8年目の見学会主催、振り返れば長い旅になったものだととつくづく思います。 一般見学のない蒸溜所さんなのに当会を信用して頂き 長きにチャンスを頂いた肥土社長には感謝しか…
厚岸蒸溜所見学会を主催させて頂きました 2DAYS開催の1日目はほとんどのメンバーが乗っていたピーチ便が濃霧のため釧路空港着陸が危ぶまれたものの なんとか無事到着、開始早々から幹事は肝を冷やし・・・チャーターした観光バスで厚岸のホテル五味に到着後…
第二回ニッカ宮城峡特別見学会オフを主催させて頂きました！ 友の会としてニッカさんとも長いおつきあいになり見学会の内容についても少々要望をお願いできるようになって参りましたので 今年２月から佐藤アンバサダー様と 詳細なミーティングを重ねて実現し…
シングルグレーンにレーズンバターって最強だと思うんだけどな 。。
私の主催で表題のセミナー秩父蒸溜所ブレンデッドウイスキーセミナー吉川アンバサダーとホワイトラベルを楽しむ夕べ 夏秩父蒸溜所から吉川ブランドアンバサダー様をお招きし蔵前のBAR ボウシュさまで昼夜の二部、 表題のウイスキーセミナーを主催させて頂き…
ハイランドのグレーンだって立ちは中程度からややよいしっかり語りかけてくる華やかで甘い香り赤いソーダ水のフルーツポンチ奥から古木香 英国家具の木香キャラメルマキアートアタックは赤いフルーツ 熟したプルーン度数以上のアルコール感、けっこうドライ…
評判いいらしい 立ちは中程度からややよいやさしく語りかけてくる印象フローラル 白いお花、いっぱいのツツジ奥からミルクチョコレート 心地よい樽香アタックはベリーフルーツと樽苦、樽渋大人のほろ苦さ味わい中盤から後半にかけて上品なビターチョコ味わい…
まずはお手並み拝見立ちはとてもよい 訴えかけてくる印象モロにあまーいシェリーの香りザラメ、べっこう飴、安いいちごジャム奥から燻蒸の硫黄の香りアタックはシェリー樽のあまやかさ高速パンチで硫黄感がハナに抜ける舌の上に広げて強烈めな樽苦余韻は強く…
ちち あまいという噂だけど立ち香の強さはは中程度静かに語りかけてくる印象フルーティー パイナップル奥から梅酒っぽい なかなかピートが見つからない？！アタックはやわらか樽由来のバニラ、バナナ舌の上に広げてシロップ漬けの白桃ハナに抜いてようやくピ…
ミルトンスキーなので立ちはやや大人しめおだやかに語りかけてくる印象バレルらしい溶剤感 チューブの風船玩具駄菓子屋のひもつきクジのみかん飴奥からメントールアタックはまだ若さを感じるいきなりアルコール感がツンツンと強い 唇ピリピリただしそれは何…
肩透かし喰っちゃうの？立ちは中程度静かに語りかけてくる印象バニラやヤクルト奥からほのかにロースト感のある香りミントやハーブアタックはおひさしぶりの山のフルーツ熟し過ぎた洋ナシやリンゴハナに抜いてやっぱりロースティー余韻はほどほどシロップ漬…
見慣れないボトル立ちは普通からよいしっかり語りかけてくる印象ドライダークフルーツ 枝付きレーズン埃っぽいダンネージをイメージする香り硫黄もあるアタックはおだやか、やさしいフルーティー、煮戻したドライダークフルーツ プルーン後半で樽っぽい 焼い…
また生活にいろいろと制限がかかり 気持ちが塞ぎがちになってきましたね。 同僚の目もあり外呑みはしにくいので 家呑みになると必然的に外であまり呑まない バーボンその他に走るような気がします 。。
新年あけましておめでとうございます！ ファイスブックばっかり忙しくてなかなか更新していませんが こちらも真面目にやろうと思います。 ２０２２年最初の投稿は見学者限定販売の マルスモルトギャラリーCASK#３４８０から。 青春１８きっぷで日帰りという…
ああ、またハズレたから外で呑むサ！立ちはよいしっかり語りかけてくる印象生木っぽい辛い香りとフローラル奥からピートっていうか フェノール？それともポリフェノール？奥から緑色のメロンアタックはやっぱりピートっぽい？それとも樽苦なのかなぁ、、樽由…
あいかわらずの酒と薔薇の日々紅い薔薇はひとまず花が終わってしまい暫くはシアワセの(?)黄色い薔薇さん登場。大好きな旧いレッドラベルが風前の灯火、、果たして在庫の山から次は発掘できるのか❓半額だった鰈唐揚げとフレンチポテトのインチキF&Cがなかなか…
巷で話題のアイラオリジン、、我が家の家訓は ” 長いものには巻かれろ！”ですので早速 、、、 外観 輝き、透明感のある濃いイエロー香り 立ちはよい 強く語りかけてくる印象ピートのニュアンス黒土 ピートそのもののニュアンス酸えた根菜薬品、カルキ臭べっ…
銀座 で飲む前に上げちゃいますかね 笑 立ちは中程度からややよい焼いた樽のロースティーワクシーな香りイメージ上の英国家具 古木香奥からフレッシュなダークベリークランベリーやムルベリーアタックは樽のニュアンスまず心地よい樽苦をゆっくり楽しみたい…
朝晩は気温が下がるようになったから 夜中にJazzでも聴きながらシェリーカスクもいいな ... と思ったが長熟リフィルシェリーカスクが辛すぎる 笑 ならば！とコンビニへ走りチョコレートとマリアージュ、、 ザ・パーフェクトナイトになりました。 棚に洋酒系…
前にもいくつか黒札ってあったけど？立ちは中程度おだやかに語りかけてくるミネラル カルシウムカスタードクリーム奥からいちごミルクアタックは豊潤な麦芽の甘さクリームをサンドしたウエハース舌の上に広げてレモンキャンデーハナに抜いて焼けた機械油余韻…
酔っ払いは相変わらずの酒と薔薇の日々きょうは文化の日であるとともに高野豆腐の日なんだそうである。そんなわけで本日の酒の肴はお煮〆煮物なら特級スーパーニッカがいいが引越しの混乱で行方不明だからピートの方向が似ている赤札で 。。 #高野豆腐の日 …
酒とバラの日々 藪奥で7500円だったＪＢＬ見切り品で300円だったミニ薔薇セミナーの記念品だった切り株コースターリサイクルショップで2980円だったバカラ終売になる前に定価で買ったプレミア付きの酒百均で買ったLEDライトでいっしょうけんめいインスタ 庶…
