クリスマスも近い？
先週、ウイスキーをイチからおしえて頂いたBar 、
中野のサウスパークさんが惜しくも閉店
2016年末から明け17年くらいまでに
秩父ウイスキー祭りの2本とHOOP 、
Y'CASK、とリーズナブルかつよさげな
グレンファークラスが続いたこともあり
お店にあった2本と自分のこの2本を
故 二方オーナーと開店前の店内で
その冬にバトルテイスティングしました。
そのときの勝負の結論は
” どれもいいボトルだけど時間がかかるね ”
ということになったので
この2本のボトルはお店にお預けしといて
ときどきまた勝負しましょう、、 と
約束したっきり、その機会はもうなく・・・
逝去されたあとも ” 返してもらう人がいない ”
という理由で預けっぱなしにしてあり
ときどきチェックしたりしてましたが
先週、お店が終わってしまうのを機会に
うちへ連れて帰ってきました。
どちらも当初のインクっぽさはだいぶ薄れ
ダークフルーツが前に出つつはあるけど
まぁ手放しにわかりやすくなるにはまだまだ。
ことしも、また来年のクリスマスにも
故人を偲ぶ機会は訪れそうです 。。
P.S. Ｉ藤さん、コルクもげました（笑）
