2021-01-01から1年間の記事一覧
やっぱり赤ワイン出自の酒にはあまい肉がよく合う南信州ビールの新製品を調べていたら偶然に Imperial Red Ale-岩井WCF というおもしろそうなビールを見つけたので購入、、ウイスキー樽熟成のインペリアルエールというとどうしても重々しいイメージがあるけ…
先週土曜、酒育の会開催のテイスティング技術向上セミナーに参加しました今回のブラインドテーマは２題” ウッドフィニッシュの効果を探る ”” グレンアラヒーの個性を把握する ” でした。 41回目のセミナーで開始当時の参加ではフィニッシュ樽を読み当てるな…
祭りでは毎年人気のボトルですね 立ちはよいしっかり語りかけてくるカクテルフルーツ赤いソーダ水のフルーツポンチ化学的なピートのニュアンスライトなアスファルトに滲んだ油の香り奥からミント、ハーブアタックは不思議な酸味うーむ、科学的駄菓子的フルー…
本年度は然るべき出番のなかった・・・香り立ちは中程度からややよいやさしく語りかけてくる印象フルーティ シロップ漬けフルーツの盛り合わせ白桃やラ・フランス奥から樽香心地よい範囲の若木の香り微かなパフューム味わいのアタックは樽のニュアンス心地よ…
つい先日 、フジテレビの関ジャニ∞クロニクルFにも登場したいまをときめくスパイスカレーの名店 スパイシーカレー魯珈さんへよくいきます。テレビ番組の情熱大陸に登場したことからYoutubeにいろんなレシピが公開されているのでウチにインディアンウイスキー…
たまにはジャケ買い！立ちは中程度おだやかに語りかけてくる印象ハスク、麦汁、熟した白い果実奥から干し草 カルダモン埃っぽいサイロのかおりアタックは熟した洋梨舌の上に広げて樽のニュアンス、非常に心地よい樽辛、グローブハナに抜いてまだ青いシトラス…
立ちの香りははおだやかん、きょうは寒いからみんなクローズなのか？べっこう飴やりんご飴 奥から木炭の粉 ミントやハーブ少し掌で温めると地方のラムネ飲料梅酒っぽいかおりも上がってくる 味わいのアタックはバランス、やわらかいやはり梅酒っぽフルーティ…
出荷量世界ナンバーワンウイスキーを入手しました。ブレンド用アルコールやカラメル色素使用が表示されたブレンデッドウイスキーですが、そこからなにをカンジ取れるか試してみようと思いました ・香り 立ちは中程度おだやかに語りかけてくる印象化学的なエ…
噂の711ハイボールなど専門家のみなさんが噂してるのでアタシもコンビニハイボール飲んでみた。ま、711のレジェンダリースコットなんでしょ？って思ったけどぜんぜんちゃいます、、ボトルのほうはけっこうピーティーな個性だけどこちらからはそれはカンジな…
インディアンウイスキーについて語る機会があるのでまずはそれなりに話題性のあるものから選んでみました立ちはよい しっかり語りかけてくる印象夏ミカン 倉庫に置いてあったゴザ奥からグレープフルーツのワタピートのニュアンス 薬品系 カルキアタックはバ…
ことしの冬は寒くなるから シェリー樽が美味くなると思い どストライクの肴を揃えました 。 すこし時間があったので 何年か前に好きだったボトルを捜索 、、 ちょっと印象が変わってたけど それはそれで美味くなっていました シアワセな時間…
世界でいちばんはやくお年玉を叫ぶ！立ちはとてもよい訴えかけてくる印象穀物様、麦汁の豊潤なあまい香りクリームを挟んだバニラウェハース奥からカカオ、微かに生木の辛い香りアタックはマイルドなシトラス瀬戸内レモンで作ったさわやかレモネード後半は樽…
