深夜スーパーでおいしいアジフライを半額で入手！
ちょうどシーフードに合いそうなブレンデッドモルトを持っているんで
季節も暑いし、こりゃいいとハイボールにあわせてみたけれどなんかちがう
なんていうんだろう、呑んでも食べても淡白すぎる。
モルトビネガーと塩コショウで調整してなんとかおいしくなったけど
なんともとってつけ感は否めない。
やっぱりもともと淡白なフィッシュアンドチップスみたいな料理には
ジョニーウォーカーレッドラベルのような甘さを伴う黒土系ピートのほうが
ヨードっぽい海洋性ピートのアイラモルトなんかより合うのかもしれない。
ちょっとこの夏はこのへん追及してみると面白いかもしれませんね。。
