さあ、バーショーだ!
やや薄めのゴールド
立ちはふつうぐらい
静かに語りかけてくる
穀物、麦の甘い香り プラム
フルーティ フレッシュないいイチゴ
奥から赤いフルーツポンチ 10円玉
アタックは甘酸渋渾然一体
そこから果実の甘酸っぱさが抜け出して
ドライイチジク 洋ナシ
余韻は長い 山の果物の甘酸っぱさ
出てきた出てきた!
ようやくマルスらしい山の果物、
イチジク、枇杷なんかの果実感。
でも2013年蒸留ってことは前の蒸溜器、、
いまの蒸溜器でこの味でるのかな。
ヘビーピートとあるけどそこまでかなぁ?
昨年蒸溜所で飲んだ原酒のカンジそのまま。
嗅いでノンピート飲んでピーテッド。
今後、信州のヘビーピートは
こういう方向で来るんでしょうかね。。
やや薄めのゴールド
立ちはふつうぐらい
静かに語りかけてくる
穀物、麦の甘い香り プラム
フルーティ フレッシュないいイチゴ
奥から赤いフルーツポンチ 10円玉
アタックは甘酸渋渾然一体
そこから果実の甘酸っぱさが抜け出して
ドライイチジク 洋ナシ
余韻は長い 山の果物の甘酸っぱさ
出てきた出てきた!
ようやくマルスらしい山の果物、
イチジク、枇杷なんかの果実感。
でも2013年蒸留ってことは前の蒸溜器、、
いまの蒸溜器でこの味でるのかな。
ヘビーピートとあるけどそこまでかなぁ?
昨年蒸溜所で飲んだ原酒のカンジそのまま。
嗅いでノンピート飲んでピーテッド。
今後、信州のヘビーピートは
こういう方向で来るんでしょうかね。。