赤い酔星 通常の3倍酔っ払いながらのウイスキー&テツ旅ルポ

鉄道旅とウイスキーあっての楽しく豊かな人生であります。。

Bar SHOW 駒ヶ岳2013年 バーボンカスク

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さあ、バーショーだ!

やや薄めのゴールド
立ちはふつうぐらい
静かに語りかけてくる
穀物、麦の甘い香り プラム
フルーティ フレッシュないいイチゴ
奥から赤いフルーツポンチ 10円玉

アタックは甘酸渋渾然一体
そこから果実の甘酸っぱさが抜け出して
ドライイチジク 洋ナシ 
余韻は長い 山の果物の甘酸っぱさ

出てきた出てきた!
ようやくマルスらしい山の果物、
イチジク、枇杷なんかの果実感。
でも2013年蒸留ってことは前の蒸溜器、、
いまの蒸溜器でこの味でるのかな。
ヘビーピートとあるけどそこまでかなぁ?
昨年蒸溜所で飲んだ原酒のカンジそのまま。
嗅いでノンピート飲んでピーテッド。
今後、信州のヘビーピートは
こういう方向で来るんでしょうかね。。