ボウモア８年 旧ボトル

旧瓶うれしいな

やや濃いめのゴールド
輝き透明感◎

立ちはよい
静かに語りかけてくる印象
穀物の甘い香り 芳醇なハチミツ
ピートのニュアンス 薬品 ヨード
奥からカルキ シトラス
グレープフルーツのわた

アタックはマイルド
甘さからフルーティ
砂糖がけのグレープフルーツ

余韻はすっきりかな？
呑み終わって余韻のどこかに微かなバイオレット

8年でこの熟成感っていいですね、

おそらく短熟を考慮してミドルカットを

かなり狭く取ったんじゃないかと推測します。。

　#BAR恵