赤い酔星 通常の3倍酔っ払いながらのウイスキー&テツ旅ルポ

鉄道旅とウイスキーあっての楽しく豊かな人生であります。。

2019-01-01から1年間の記事一覧

全粒粉のビスケット

お向かいのおばあちゃんから全粒粉のビスケットをたくさんいただきました。どんなモルトウイスキーが合うかなといろいろ並べてみたり 。。

JAMSON カスクメイツIPAに中華

気分は中華!手に取ったグラスがJAMSONだから酒もジェムソン 、、偶然だけどよい取合わせ 。。 .

グレンギリー シェリーフィニッシュ [2011] 「TEMPTATION」                SHINANOYA MAINSHOP 19th ANNIVERSARY

世田谷の女 立ちは凄くよい 訴えかけてくる印象 アルコールのアピール ブルーブラックのインク 白ワインのヒント メロンソーダ アタックはわりと複雑 甘さが先行、樽苦 樽渋のフォロー 即座にそこそこの硫黄がハナに抜けると同時に フローラル? パヒューミ…

カードシリーズ 羽生 Four of Hart

ハートのエースは出てこない 立ちは普通 朗らかに語りかけてくる印象 フルーティー 羽生らしいフレッシュな紅い果実 ウッディ チョコレート コーラ 奥からキャラメル 少々のロースティ アタックで口の中に古木香が広がる 穏やかな甘さ、紅い果実、カカオ ロ…

体 質

体質 年末から年始にかけて もともと繁忙期を迎える職種なのと 18券の時期にムリして遠出を重ねたのと ここんとこ病者の欠員補充で連勤したせいか すっかり体質が変わってしまったようで 味覚が無茶苦茶に変わってしまい 、 バーボン樽とホグスヘッドから…

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 シェリーエディション

話題だからチェック 立ちはよい ほがらかに語りかけてくる印象 フレッシュな紅い果実 西洋のベリーや輸入もののイチヂク 奥から控えめに土っぽいピートや洋ナシ アタックはとてもやわらか だれでもストレートで飲めそう ハナに抜いてまずやわらかなピート 並…

ウイリアムソンで大人呑み

美味いボトルをキープに入れてしまいしまった! 失敗したな…… と思ったけれど 、 気をとりなおしていろいろ合いそうな肴を若女将に見繕ってもらったり 笑クリームチーズの麹漬けとかぶの柚子酢漬けの盛り合わせ 、、 柚子酢漬けの漬け汁がラフロイグのシトラ…

栗金団で家呑み初め

栗金団で家呑み初め お正月に手造りの栗金団を頂いたので キチンと食べてみようといろいろ思案。 モチロン合わせるウイスキーの話。 まえに半額だったX'masモンブランに 宮城峡がよかったから大切なボトルを開栓。 シェリー樽 ” も " 含めて造り込まれたモル…

秩父2008-2018 10yo/MDC BAR Te•Airigh

さあ! 立ちはとてもよい 訴えかけてくる印象 高級なキャラメル 上品なオークのニュアンス 奥からしっかりとした白いスパイス 放課後の教室 アタックはおだやか バランスのよい甘さが続いたあと 徐々に強めの心地よい酸味へ フレッシュなプラム 後半はまたキ…