まずはお手並み拝見
立ちはとてもよい 訴えかけてくる印象
モロにあまーいシェリーの香り
ザラメ、べっこう飴、安いいちごジャム
奥から燻蒸の硫黄の香り
アタックはシェリー樽のあまやかさ
高速パンチで硫黄感がハナに抜ける
舌の上に広げて強烈めな樽苦
余韻は強く長い
焦げた樽のニュアンスとベリーを引きずる
開くのと経時とでどんどん硫黄感が強くなる
コレ樽んなかにシェリー酒いっぱい残ってたんぢゃない？
ノーサインでど真ん中ストレート直球勝負
ネガティヴもいるけどポジティブシェリー樽も満載！
ここから先は樽まかせ⁈
でも、狙いどおりに造れたんならいいよね 、
こんだけの どストレートシェリーは過去にないな 、、、
この蒸溜所はベンチャーウイスキーのように
この時代の舵取りをしていく蒸溜所なんだろう。
ボトルは買えなかったけどこのフレーバーは覚えておこう 。。
立ちはとてもよい 訴えかけてくる印象
モロにあまーいシェリーの香り
ザラメ、べっこう飴、安いいちごジャム
奥から燻蒸の硫黄の香り
アタックはシェリー樽のあまやかさ
高速パンチで硫黄感がハナに抜ける
舌の上に広げて強烈めな樽苦
余韻は強く長い
焦げた樽のニュアンスとベリーを引きずる
開くのと経時とでどんどん硫黄感が強くなる
コレ樽んなかにシェリー酒いっぱい残ってたんぢゃない？
ノーサインでど真ん中ストレート直球勝負
ネガティヴもいるけどポジティブシェリー樽も満載！
ここから先は樽まかせ⁈
でも、狙いどおりに造れたんならいいよね 、
こんだけの どストレートシェリーは過去にないな 、、、
この蒸溜所はベンチャーウイスキーのように
この時代の舵取りをしていく蒸溜所なんだろう。
ボトルは買えなかったけどこのフレーバーは覚えておこう 。。
