カレーにハイボール

カレーにハイボールって合うといわれてるけど
その実際はどうなんだろうか？

花椒の効いたスパイスカレーと
ウイスキーのマリアージュを考えてみる。
スパイスのインパクトがある料理だから
それに負けない酒質でアイリッシュをセレクト、
甘い酒は似合わないので清涼感のあるものを。

花椒のシビレをハイボールがサッと洗うのが
なかなかいいコンビネーション 、、、

 

 

＃魯珈
#ジェムソンカスクメイツＩＰＡエディスン