まぁ ハイボール用に
安っすいアイラを買っただけですが
いちおう勉強のために、、
色は薄い麦わら色
輝き 透明感ともに◎
＜閑話休題＞理想のあさごはん安全なあさごはん
理想のあさごはん
安全なあさごはん
STAY HOME、、
そりゃおうちにいるのが安全だけど
あいかわらず電車で通勤している
ブラック企業の夜勤者なんかは
朝はハラペコだから外食しちゃいます。
そこで感謝してるのがよく行お店２軒が
両方ともコロナによく配慮してくれてること。
外食でこわいなぁと思ってるのが
テーブルセットを共用してること？？
ですが松屋系とんかつ屋の松のやさんは
テーブルにも消毒アルコールがあるので
調味料を使ったあとで手指消毒できるし
箸立ての箸も消毒できるから安心できます。
また、かつお食堂さんは２週間も休業して
土鍋炊きごはん導入と同時に
徹底したコロナ対策を講じてくださり
次亜塩素酸噴霧器の営業中連続運転や
数ヶ所に置いてある消毒液、店員の毎朝検温、
つい最近導入したばかりの箸立てを廃止して
膳の上のおしぼりの上に置いてくれたりして
細かい配慮が行き届いています 。
いつものお店さん、ありがとう
※4/14現在、かつお食堂さんはコロナ対策のため店内営業を一時おやすみし
鰹節の持ち帰り販売をしています、テイクアウトも行う予定だそうです
#かつお食堂
#松のや
こころ豊かに・・・
外出も制限されそうだし
せめて家呑みは工夫して
すこしでも心豊かにすごしたい。
半額の惣菜でも盛り付け次第 、、
在庫してる安酒だって
合わせ方次第でおいしく呑めるさ 。。
旅のおもひで
旅のおもひで
大分の老舗旅館にある和食店で
” お刺身は柚子胡椒をちょっとつけて...”
といわれたときの美味しさが忘れられず
かつお食堂の帰り道にある食材店で
いい柚子胡椒が手に入ったので
九州の刺身醤油をさがしてたら
たまたまその店に松江のものが入荷した。
きょう半額で入手したのはサーモン刺身、
いっしょに買ってきた出汁巻玉子があるから
お供はニッカの旧余市NAなら
土っぽいピートを楽しめるだろう。
そういえば昨年主催させていただいた
余市蒸溜所の見学会の下見にいったとき
” ちょうどいいから鮭の溯上を見にいきましょう ”
と、佐藤アンバサダーさんが連れてってくれた
素晴らしい晴天の余市川を思い出した。。
そんな旅の思い出が日々の晩酌を変える
