こんな時期だから免疫力向上のため生姜がいい初ガツオも安くなってきたけどこの色だと遠洋の冷凍ものだな、でも安いしなかなか美味いだからぽん酢生姜でも食べるんだけど柚子胡椒&刺身醤油を使うとアイラモルトのピートが強調される意外なマリアージュでした
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