私は生活習慣病を患っていることから食事制限がかかっており
夕食では炭水化物であるコメやパン、麺類を食べるのは控えています。
そのワリには炭水化物をポットスティルの中へサヨナラしてきているウイスキーは
そりゃ飲酒量に制限はあるもののまったく飲めないわけじゃないので
夕食の前にいいスコッチシングルモルトやジャパニーズのプレミアムを
ハーフで３杯ほど。
そのあと食事をしながら1000円～１５００円くらいの低価格帯ウイスキーを
ハーフで３杯くらい飲みます、、これで制限量いっぱいです。
その価格帯でおいしいウイスキーとなると
国産のブレンデッドかニッカのノンエイジ宮城峡、余市、ちょっと奮発して竹鶴１２年、
山崎・白州ノンエイジでは予算オーバー 笑
あとバーボンとなるのですが、どうもバーボンというヤツを飲むと脂ものがおいしい。
ついついハイカロリーな唐揚げとかトンカツに手が伸びてしまいます。
そのせいか前回のマンスリー検診の数値が悪く、現在食生活を見直し中。
そんなわけでどうもグレーンのエグさが目立つのでいままで苦手としていた
スコッチのブレンデッドにも目を向けることになり
手始めに世界でいちばん売れているウイスキー、ジョニ赤を買ってみました。
テイスティングノート
外観・色
濃い目、琥珀色、概ねクリアー
香り
立ちはかなりよい ピート（泥炭）そのものの香り 腐葉土 カラメル
奥のほうからレモン ロースト香
味わい
アタックではアルコールのエッジが立っている印象
真ん中で柑橘 真ん中すぎるとピートのニュアンス
ハナに抜いてあまスパイシー
余韻
あまスパイシーから辛スパイシーに変化していく
味としては甘さが際立ってくる、香りとしてはピート感が語りだす
搭乗前に購入して売店で一時商品を預かってもらい
搭乗手続き後に別の窓口で商品を受け取るという
たいへんややこしい免税品店があって
そこでよくお土産としてジョニ赤・ジョニ黒を買いました。
といってもそれはあくまでお土産であり、自分で飲むとエグさが目立ち
あのときに感じたエグさはピート感をグレーンが押し出したと理解できるし
いまではピートフレーバーは大好きなのでジョニ赤もいいなぁと思います。
世界イチ売れているというのも納得です。
定番モノのダシの効いた和風の小鉢ものがいい。
こういうのを食べてからストレートでチビチビ飲るとジョニ赤に深みが増します。
こういう小鉢モノをよく品揃えしているローソン１００には
ジョニ赤のベビーボトルが５００円チョット切るくらいで売られていますが
バイヤーさんのセンスがとても光っていると思います。
いや、偶然かな 笑
