赤い酔星 通常の3倍酔っ払いながらのウイスキー&テツ旅ルポ

鉄道旅とウイスキーあっての楽しく豊かな人生であります。。

マリアージュで救われる

あまり好みぢゃなく
なかなか減らなくて困ってたボトル 、
なんとなく肴と美味しく合っちゃって
粗末に呑んぢゃったのを後悔してみたり 笑

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まぁ比較的ありふれたバーフードだけど
山椒を載せて加熱するだけでけっこううまい。
よくよく聞いてみたらこれはスモークされたもの 、、
探してウチでもやってみよう 。。

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ホタテのマリネ バジルっ葉沿えとサーモンとカッテージチーズ和え
お通しでこんなの出されたらフードのオーダーしないぞぉ 笑