2015-10-16 挑戦的マリアージュ 無題 #飲み物 身欠きニシン 人通りの多い夕方の商店街で嗅いだ なにかの脂のニオイは身欠きニシンだった。 そろそろ冬の脂を蓄える魚の季節かと思う。 金百五十円也で買っての道すがら、 どの酒が合うだろうと考えた結果が 個性的な脂にはオイリーで強烈な酒。 さぞかし生臭いマリアージュかと思いきや 鰊の余韻があるうちに呑むと甘い。 が、食べ終わってさんざん経ってから呑むと これだよと生臭いオイリーが来た。 これだよね、ウイスキーの愉しみかたは。。
