モルトウイスキーをオンザロックスで

さいきんフェイスブックの ” ウイスキー友の会 ” というコンテンツに参加しました。

このウイスキー友の会を見ていて
” いいなぁ ” と思うのは
シングルモルトをオンザロックスで飲んでる人が多いこと。
勘違いしたモルトバーや入門書とかでは

ロックは香りが飛ぶからダメ！！

なんていうのが多いけどこれには異論がある。
テイスティングの技法には加水というのがある。
ここでいう加水とは水割りにすることじゃなく
一滴から数滴～１：１に割ることをいうんだけど
その水とモルトの混合比のスイートスポットにでくわすと
ストレートなんか比べ物にならないくらいの美味さがある。
オンザロックスなら氷の溶け具合で
それに出くわす確立があるでしょ？ って思います。

当然ながらくだんのベリーズ リザーブ スペイサイドも
オンザロックスにしてみました。
意外にもすごく伸びがよく水に負けません。
そしてストレートではわからなかった
カスタードクリーム風味もでてくるし、
その上にはワイルドベリーものっかっていました。
ひとくくりに　ＳＰＥＹＳＩＤＥ　を表現すると
クリーミーさ + なんらかのフルーティー　なのかもな？　
なんてこのモルトのロックを飲んで思いました。

ただ、色はちょっとさびしいけどね　笑

香りってハナから感じるものだけじゃない。
口腔からハナに抜けてくるのも大きい要素ですよね。。

モルト呑みはもっと自由でいい

竹鶴１２年はそんなことも教えてくれたモルトだったと思います。

(　フェイスブック 　” ウイスキー友の会 ” より転記　）