” １月９日が新しいポットスチルの初蒸留です、来られますか？ ” と、竹平所長にいわれたのは昨年１２月中旬に 新しいポットスチルの見学にいったときです。 えっ、来月もう１回ここまで来るの？ と思いましたがその日は公休。 来てしまいました、この記念す…