赤い酔星 通常の3倍酔っ払いながらのウイスキー&テツ旅ルポ

鉄道旅とウイスキーあっての楽しく豊かな人生であります。。

自己免疫力を上げよう!

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世はコロナ

よく通うかつお食堂さんも
自粛ムードと安全面の配慮から
テイクアウト営業に切り替えて
きょうから枕崎の鰹節テイクアウト営業。
200gも買えばどっさりあるし
免疫力アップならショウガが効く 、、
となれば冷奴にアイラソーダしかない!
ちょうどテキトーなヤングアイラもあるし
究極の冷奴に合わせてみた,、、、
こりゃ完全無欠ですわ 。。

ラガヴーリン クーパーズチョイス ラガンミル表記

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まぁ ハイボール用に
安っすいアイラを買っただけですが
いちおう勉強のために、、

色は薄い麦わら色
輝き 透明感ともに◎

立ちはよい
静かに訴えかけてくる印象
ニューポットのあま~い香り
薬品っぽいピートの香り カルキ
奥から敷設前のまだ熱いアスファルト
若い柑橘香 瀬戸内のレモン

アタックはとにかく甘い
麦芽をイメージする芳醇な甘さ
舌に広げて無果汁のレモンシロップ
ハナに抜いてヨード 正露丸
余韻は長い 白いスパイスを引きずる

若さとさわやかさいっぱい!
擬人化すれば夏のセーラーを来たJK 、、、かな? 笑

<閑話休題>理想のあさごはん安全なあさごはん

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理想のあさごはん
安全なあさごはん

STAY HOME、、

そりゃおうちにいるのが安全だけど
あいかわらず電車で通勤している
ブラック企業の夜勤者なんかは
朝はハラペコだから外食しちゃいます。
そこで感謝してるのがよく行お店2軒が
両方ともコロナによく配慮してくれてること。
外食でこわいなぁと思ってるのが
テーブルセットを共用してること??


ですが松屋とんかつ屋の松のやさんは
テーブルにも消毒アルコールがあるので
調味料を使ったあとで手指消毒できるし
箸立ての箸も消毒できるから安心できます。


また、かつお食堂さんは2週間も休業して
土鍋炊きごはん導入と同時に
徹底したコロナ対策を講じてくださり
次亜塩素酸噴霧器の営業中連続運転や
数ヶ所に置いてある消毒液、店員の毎朝検温、
つい最近導入したばかりの箸立てを廃止して
膳の上のおしぼりの上に置いてくれたりして
細かい配慮が行き届いています 。

いつものお店さん、ありがとう

※4/14現在、かつお食堂さんはコロナ対策のため店内営業を一時おやすみし
  鰹節の持ち帰り販売をしています、テイクアウトも行う予定だそうです 
#かつお食堂
#松のや

シングルモルト余市 アップルブランデーウッドフィニッシュ

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が主催するウイスキーのイベントで
たいへんお世話になってるいる
ニッカの佐藤アンバサダーさんが
マスターオブウイスキーに合格しました、
おめでとうございます!
敬意を表してこの酒を 
 
立ちはよい
じっくり語りかけてくる印象
牛乳屋さんのクリアタイプなリンゴジュース
お裁縫箱のチャック 熟した紅い果実
奥から白桃のタネの香り
アタックはソフト こもったフルーティ
奥のほうに果実の酸味がある印象
ハナに抜いてよく熟したラフランス
後半チクチクのアルコール感
余韻は長い 乳酸、果実の酸味
 
うーむ こもったカンジは加水のせいか?
原酒を飲んでみたいなぁ。。


 

免疫力向上!

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こんな時期だから
免疫力向上のため生姜がいい
初ガツオも安くなってきたけど
この色だと遠洋の冷凍ものだな、
でも安いしなかなか美味い
だからぽん酢生姜でも食べるんだけど
柚子胡椒&刺身醤油を使うと
アイラモルトのピートが強調される
意外なマリアージュでした