富士山麓（ふじさんろく）樽熟50°でハイボール

２９日のイベントまでに富士山麓を理解しておこうと
蒸留所で買ったソーダでハイボール

蒸留所の見学コースで試飲したハイボールが美味かったのです。
やわらかさの中に芯のある甘みとほんのり樽の香り。
それが再現できればいいなぁ、、と。

まずはいつものコリンズグラスに４５ｍｌのウイスキーとソーダ、、
仕上げにフロートをするが、これはなんだかちょっと違う。
若いモルトのニューポット感が強調される。
では、とシングルの３０ｍｌでフロートなしにするもこれでもまだエグイ。
それでもまだか！ と２５ｍｌくらいにしたらやっとＯＫ！
薄めの味わいの中に甘さを探すくらいがちょうどいい。

でも蒸留所で飲んだのはもっと旨かった。
マザーウォーターの氷のせいもあるのかな？
２９日に参加するみなさんはお楽しみに！