塩の燻製で合鴨のパストラミとバーボン

やっぱり夏は肉とバーボンだから
Mルエツの合鴨パストラミが重宝です 。
でも自分らしくカスタマイズしたいので
横浜薫製工房の燻製塩を使ってみる 、、
これがまた美味でした 。。