第三回 だし巻玉子はビミョー ？！

第三回 だし巻き玉子

ビミョー ……… （笑）

前回の課題だった味の薄さは
出汁を濃くするのと出汁しょうゆを使うのと
かつお食堂で教えてもらった砂糖を使うことで
全て解決、味はおいしくなりました。
ただ、その肝心の砂糖を入れ忘れたのを
１回卵液を流してから気付いたため
あわててしまったのか攪拌が足りず
白い部分ができてしまったのは失敗（汗...）
そのほかはキレイに巻けたしＯＫ！

結論　巻き簾は偉大、金七の節は偉大‼️

#かつお食堂
#金七商店