なべ底だいこんで余市
なべ底だいこんが欲しくて
小規模おでん鍋で晩酌
低温調理の得意なIHヒーターと
荒削りの鰹節がいい仕事をして
うまいなべ底大根ができた!
お供はちょっとあまいかなぁ 、
とは思ったけど手の届くピーテッドが
こいつしかなかったからまぁいいや、
だったんだけど、これが意外に海洋性ピートが
おでんによくマッチしてくれる、
そういえばロットで風味がけっこう変わる
おもしろいヤツだったのを思い出した 。
今夜は呑もう!
なべ底だいこんが欲しくて
小規模おでん鍋で晩酌
低温調理の得意なIHヒーターと
荒削りの鰹節がいい仕事をして
うまいなべ底大根ができた!
お供はちょっとあまいかなぁ 、
とは思ったけど手の届くピーテッドが
こいつしかなかったからまぁいいや、
だったんだけど、これが意外に海洋性ピートが
おでんによくマッチしてくれる、
そういえばロットで風味がけっこう変わる
おもしろいヤツだったのを思い出した 。
今夜は呑もう!